学校給食センター見学会

昨日はＰＴＡ行事で、子ども達がお世話になっている
給食センターの見学をしてきました。

この一つの給食センターで１万人ぐらいの給食を作っているそうです。

食材の動線、作業する人の動線がよく考えられていて、
徹底的な衛生管理がされていました。

栄養士さんの話の後の質疑応答の時は、お母さん達かなり
熱心に質問していました。
さすがに感心の高いんですね。

子ども達と同じように給食当番を決め、並んで給食をもらい、
同じように１食２３４を円を払って給食の試食をしてきました。
その日子ども達と同じ給食を食べたことになります。

メニューは

カレーにご飯、シーフードサラダ、フルーツよせ。
どれも美味しかったです。


また行って見たい見学会でした。

Comments

[果林]

給食センターでは、大きなお鍋に大きなしゃもじでかき混ぜているんですよね。
腕が痛くなりそうですね・・・
給食・・ホントありがたいです。
http://blog102.fc2.com/

[コスモス]

＞果林さん
確かに、説明で腕が痛くなると言っていましたよ。
本当にありがたいです、給食。
４月から長男は高校生の予定、毎日弁当なんですよね。
毎日作れるか不安ですよ。